Bar
La Alvaroteca
9 localnici recomandă,
Sugestii de la localnici
Hector
September 4, 2016
En la vanguardia de la cocina, si te gusta la cocina moderna este sitio te va a asombrar
Marisol
July 18, 2022
Que La Alvaroteca, el proyecto que arrancó su chef y propietario Álvaro Ávila hace ya casi seis años, se ha convertido en todo un referente gastronómico en Málaga, es un secreto a voces. ¡Por algo se hace complicado comer en este restaurante de Málaga si no se ha hecho reserva previa! ¿El secreto? La originalidad de sus platos, tanto en contenido como en presentación, además de la calidad en el producto y la capacidad de reinvención que este joven chef aplica en todas sus creaciones. Repasar su carta es dar una vuelta al mundo a través de los sabores, pero esta experiencia se vuelve mucho más real en cuanto los catamos. Gracias a Cristian Postigo, La Alvaroteca ofrece, además, unos maridajes en vinos y coctelería exquisitos, lo que convierte la experiencia en algo que recordar. Entre sus propuestas, algunas tan sugerentes como el ‘Tenderero de cecina’, los carabineros en dos tiempos o el ‘pan de mar’. La parte dulce la pone un plato tan llamativo como el ‘Recuerdo de nuestra infancia’, que no es más que una mousse de Pantera Rosa con gominolas y helado de violeta. Para hacernos una mejor idea, una opción muy buena es probar su menú degustación. ¡Y ojo! Este restaurante donde comer en Málaga cuenta, además, con un añadido: posee un reservado para unas 20 personas inspirado en Star Wars, otra de las pasiones de Álvaro Ávila. Y es que, ¿quién ha dicho que comer en Málaga no puede convertirse en una experiencia de lo más original?
Que La Alvaroteca, el proyecto que arrancó su chef y propietario Álvaro Ávila hace ya casi seis años, se ha convertido en todo un referente gastronómico en Málaga, es un secreto a voces. ¡Por algo se hace complicado comer en este restaurante de Málaga si no se ha hecho reserva previa! ¿El secreto?…
Judit
March 5, 2018
Muy muy buena calidad, un sitio super interesante y con platos riquísimos.
Alicia
August 28, 2022
Un restaurante original donde combina a la perfección comida mediterránea con las tendencias más modernas de la gastronomía. En la alvaroteca te sumerges en una experiencia sensorial en la que disfrutas del plato con los 5 sentidos. Hay que probarlo.
Leticia
April 10, 2019
Moderno restaurante. Cocina de autor.
Lucruri unice de făcut în apropiere
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Poziție
38 bis C. Gerona
Málaga, AN